À propos de la mission. Pour un lieu d'exposition et de congrès renommé, des Coordinateurs F&B et des Floormanagers F&B expérimentés sont recherchés. Vous travaillerez dans un lieu où se rencontrent des visiteurs et des exposants du monde entier.
Ce que vous ferez. Vos responsabilités dépendent de la fonction:
Coordinateur F&B.
- Préparer les lieux de restauration pour l'utilisation.
- Instruire et diriger le personnel de restauration.
- Surveiller les stocks et la planification.
- Participer activement sur le terrain.
- Assurer une bonne clôture des activités.
Floormanager F&B.
- Répartir les responsabilités et diriger l'équipe.
- Surveiller la qualité, l'avancement et les accords conclus.
- Coordonner avec la gestion d'événements et les services internes.
- Prendre des décisions et résoudre les problèmes opérationnels.
- Assurer le transfert, l'évaluation et le règlement financier.
Ce qu'ils demandent. Pour les deux fonctions:
- Parler et écrire couramment le néerlandais et l'anglais.
- Connaissance de la réglementation HACCP et de l'enregistrement associé.
- Qualités de leadership et capacité à travailler de manière autonome.
- Orienté client, résistant au stress et capable de garder une vue d'ensemble.
- L'expérience en banqueting est un atout.
En tant que Coordinateur F&B:
- Minimum deux ans d'expérience professionnelle dans l'hôtellerie-restauration.
- Expérience avec les systèmes de caisse.
En tant que Floormanager F&B:
- Minimum trois ans d'expérience en hôtellerie-restauration dans différentes fonctions et disciplines.
- Expérience avérée en gestion d'équipe.
- Niveau de travail et de réflexion HBO (enseignement supérieur professionnel).
- Décisif et doté de solides compétences en communication.
Pratique
- Une période d'introduction rémunérée de deux semaines.
- Perspective d'une mission de suivi d'au moins deux mois en cas de satisfaction mutuelle.
- Une fonction à responsabilités dans un environnement international.
- Des journées de travail variées lors de grands salons, congrès et événements.
Comment postuler
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Plus de contexte, moins d'heures de recherche dispersees.
Vous recevez juste assez de contexte pour evaluer si cette mission est interessante. Le briefing complet, les details client et les prochaines etapes restent disponibles dans l'app.