Technologue Alimentaire

Une organisation spécialisée dans la sécurité et la qualité alimentaire recherche un Technologue Alimentaire pour des missions temporaires. Les services vont de l'audit au développement de produits, à la formation et à la conformité légale au niveau national et européen.

Ce que vous ferez.

• Collecter, établir et contrôler (au niveau qualité et réglementaire) l'étiquetage, les spécifications et l'emballage des matières premières, des produits finis ou des recettes, et traduire si nécessaire.
• Vérification légale des étiquettes et des produits conformément aux exigences du client et du marché.
• Divers projets ponctuels, y compris des services administratifs dans le secteur alimentaire.
• Travailler sur des plateformes informatiques pour la gestion des spécifications.
• Participer au développement de nouvelles gammes de produits pour les clients et assurer le contrôle qualité de A à Z (contact avec les fournisseurs et les clients, examen de la conformité technique, organisation et suivi des tests organoleptiques alimentaires).
• Consulter et informer les clients sur les nouvelles perspectives et tendances en matière de nutrition et de santé susceptibles d'affecter le développement de leurs produits.
• Conseil et formation au sein des entreprises agroalimentaires.
• Promotion active du concept de cycle de vie des produits.
• Réaliser des audits/coaching/formations en matière d'alimentation, de santé et de sécurité, d'évaluation des risques d'incendie et d'autres domaines connexes sur les sites des clients.
• Organiser efficacement son propre emploi du temps pour respecter tous les délais spécifiques des clients.
• Dispenser des formations en matière d'alimentation, de santé et de sécurité.
• Dispenser des sessions de formation, de coaching et de conseil lors des réunions d'équipe du client.
• Fournir des services d'audit, y compris des audits de sécurité alimentaire, de santé et de sécurité, d'évaluation des risques d'incendie, avec coaching et formation dans le cadre de cet aspect de service.

Ce qu'ils demandent.

• Diplôme de bachelier en diététique, nutrition ou alimentation.
• Minimum 2 ans d'expérience dans un rôle similaire, y compris l'étiquetage alimentaire.
• L'expérience en étiquetage est un impératif.
• Familiarisé avec la terminologie alimentaire, nutritionnelle et des nutriments.
• Aptitude précise et rigoureuse.
• Autonomie de travail, excellentes compétences organisationnelles et capacité à effectuer plusieurs tâches.
• Esprit critique.
• Compétences efficaces en communication et en relations interpersonnelles pour interagir facilement avec les clients et les membres de l'équipe.
• Permis de conduire type B.

Souhaits.

• L'expérience en inspection et évaluation de la qualité des produits, ainsi que la connaissance de la législation alimentaire de l'UE sont un atout.
• L'expérience dans le secteur alimentaire ou chez les grands détaillants est préférée.
• La connaissance des outils informatiques (tels que Trace One, K.Retail, Traqtion) est un atout.

• Passionné et motivé par le large éventail d'aspects alimentaires et nutritionnels (conformité, qualité, réglementation, activités d'étiquetage).
• Capable de goûter objectivement toutes sortes d'aliments (pas d'aversions alimentaires).

Pratique

• Disponible rapidement.