À propos de la mission. Vous êtes responsable de la gestion quotidienne d'un restaurant. Une excellente expérience client est primordiale. Vous motivez et coordonnez une équipe et veillez à ce que tout se déroule sans accroc sur le plan opérationnel et administratif. Vous êtes le point de contact central pour toute l'équipe.
Ce que vous faites
- Vous êtes le moteur du concept et transmettez les valeurs à votre équipe.
- Vous assurez une expérience client mémorable et transmettez votre énergie et votre orientation client à toute votre équipe.
- Vous êtes un modèle et un leader né, vous formez, inspirez et motivez votre équipe pour créer une ambiance positive.
- Vous visez l'amélioration continue et apprenez chaque jour.
- Vous favorisez un environnement de confiance, coachez et guidez votre équipe pour qu'elle se développe.
- Vous gérez les commandes, les livraisons, les stocks, l'administration et l'inventaire.
- Vous garantissez la sécurité et l'hygiène conformément à la législation et aux procédures internes.
- Vous comprenez les P&L, les rapports de client mystère, les contrôles rapides, les rapports d'hygiène, les KPI, la productivité, la paie et le reporting, et vous vous engagez à une amélioration continue.
Profil
- Vous êtes enthousiaste à l'idée de travailler éventuellement en tant qu'indépendant.
- Vous parlez couramment le néerlandais. La connaissance de l'anglais ou du français est un atout.
- Vous êtes un hôte/une hôtesse né(e) et un esprit d'équipe.
- Vous avez une expérience préalable en gestion dans l'hôtellerie-restauration.
- Vous êtes enthousiaste, dynamique et positif.
- Vous avez de solides compétences relationnelles, êtes sociable et avez de bonnes compétences en communication.
- Le stress vous donne des papillons et n'est pas un problème pour vous, grâce à votre esprit organisé et structuré, vous pouvez tout gérer.
Comment postuler
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Plus de contexte, moins d'heures de recherche dispersees.
Vous recevez juste assez de contexte pour evaluer si cette mission est interessante. Le briefing complet, les details client et les prochaines etapes restent disponibles dans l'app.