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À propos de la mission.
- Vous assurez quotidiennement le goût, la rapidité et la cohérence dans la cuisine d'un centre de divertissement.
- Vous travaillez avec des recettes claires, développez de nouveaux plats et maintenez la cuisine en ordre selon les directives HACCP.
- Le centre de divertissement offre une soirée complète avec diverses activités et services de restauration.
Ce que vous ferez.
- Préparer et dresser de manière autonome divers plats selon les recettes et le planning
- Développer de nouveaux plats et améliorer les recettes existantes
- Assurer l'hygiène et la sécurité en cuisine, conformément aux normes HACCP
- Surveiller les stocks, préparer les commandes et coordonner avec le chef de cuisine
- Assurer une cuisine propre et organisée
- Travailler en équipe pour assurer le bon déroulement du service, y compris pendant les heures de pointe et pour les grands groupes
Profil
- Formation culinaire achevée (au moins niveau 3) ou expérience similaire
- Au moins 2 ans d'expérience dans une cuisine professionnelle
- Créatif, avec une éthique de travail positive et une passion pour la cuisine
- Travailler de manière soignée et structurée, même lorsque le rythme est soutenu
- Connaissance des directives HACCP et application cohérente
- Flexible, y compris les soirs et les week-ends
Pratique
- Poste stimulant et varié dans une cuisine professionnelle au sein d'un environnement dynamique
- Possibilité d'apporter votre propre contribution et créativité
- Salaire compétitif selon la convention collective de l'Horeca
- Remboursement des frais de déplacement
- Régime de retraite à partir de 21 ans
- Travailler au sein d'une équipe de collègues enthousiastes
Comment postuler
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Plus de contexte, moins d'heures de recherche dispersees.
Vous recevez juste assez de contexte pour evaluer si cette mission est interessante. Le briefing complet, les details client et les prochaines etapes restent disponibles dans l'app.