Professeur de cuisine et de soins

Une institution éducative recherche un professeur de cuisine et de soins pour des élèves ayant une déficience visuelle et/ou des handicaps multiples. L'école se concentre sur l'enseignement secondaire spécialisé régulier (VSO) avec un enseignement pratique jusqu'au HAVO et un VSO MB. L'enseignant travaille par petites étapes et expériences significatives sur les compétences de développement et l'autonomie.

Le rôle comprend également la participation au programme d'examen des services et produits pour les parcours d'apprentissage VMBO BB et KB.

Ce que vous ferez.

• Dispenser des cours pratiques en soins, cuisine, hôtellerie et compétences ménagères.
• Enseigner la cuisine, le nettoyage, l'entretien des textiles et les tâches ménagères de base.
• Adapter les cours aux parcours d'apprentissage individuels, aux niveaux de développement et aux styles d'apprentissage des élèves.
• Enseigner à des élèves âgés de 12 à 20 ans ayant une déficience visuelle et des handicaps multiples.
• Accompagner de petits groupes dans un environnement d'apprentissage sûr, structuré et riche en stimuli sensoriels.
• Assurer la sécurité et l'hygiène.
• Travailler sur l'autonomie, la collaboration, les compétences sociales, l'attitude au travail, l'expérience et la découverte.
• Collaborer étroitement avec les assistants pédagogiques, les collègues et les professionnels au sein d'une équipe multidisciplinaire.
• Penser et agir selon la mentalité: "Qu'est-ce qui est possible?"
• Organiser des projets pratiques, des ateliers ou des activités thématiques.
• Participer à un groupe de travail national avec des collègues spécialisés.

• Enseignant enthousiaste et pratique, travaillant avec attention et patience.
• Passionné par les élèves ayant besoin d'un soutien intensif.
• Qualification pédagogique (de préférence dans le domaine des soins et du bien-être, de la technologie de consommation ou similaire) ou qualification de 2e degré combinée à une expérience en hôtellerie.
• Affinité ou expérience avec l'enseignement spécialisé, le VSO et/ou les élèves ayant des handicaps multiples.
• Capacité à réagir à la communication (non-verbale) et à apprécier les petites étapes de développement.
• Créatif dans l'offre d'activités expérientielles et l'adaptation du matériel pédagogique.
• Patience, humour et un grand cœur pour les élèves qui ont besoin d'un accompagnement supplémentaire.
• Connaissance de la nutrition de base, des règles d'hygiène et des procédures de sécurité en cuisine.
• Flexible, orienté solutions et esprit d'équipe.