Restaurant Manager

Als Restaurant Manager ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant. Je bent de drijvende kracht achter het concept en zorgt ervoor dat de waarden worden uitgedragen door het hele team. Een uitstekende klantervaring is jouw dagelijkse missie.

• Je bent een rolmodel en een geboren leider die het team traint, inspireert en motiveert.
• Je streeft naar een balans tussen perfecte service, het optimaliseren van productiviteit en het creëren van een positieve en enthousiaste sfeer.
• Je leert en streeft dagelijks naar verbetering in een dynamische omgeving.
• Je creëert een omgeving van vertrouwen en geeft het team vrijheid om zich te ontwikkelen door aanmoediging, coaching en begeleiding.
• Je bent verantwoordelijk voor het operationele beheer, inclusief bestellingen, leveringen, voorraadbeheer, administratie en inventaris.
• Je waarborgt veiligheid en hygiëne, respecteert wetgeving en handhaaft interne procedures.
• Je hebt inzicht in P&L, mystery guest rapporten, fast checks, hygiënerapporten, KPI's, productiviteit, salarisadministratie en rapportage.
• Je bent toegewijd aan continue verbetering.

• Je bent enthousiast over de mogelijkheid om als zelfstandige te werken.
• Je spreekt vloeiend Nederlands. Kennis van Engels of Frans is een pluspunt.
• Je bent een geboren gastheer/gastvrouw en teamspeler.
• Je hebt eerdere horeca-ervaring in een leidinggevende functie.
• Je bent enthousiast, dynamisch en positief.
• Je hebt sterke sociale vaardigheden, bent sociaal en communicatief vaardig.
• Stress is geen probleem voor jou, dankzij je georganiseerde en gestructureerde mindset.

Wat ze bieden.

• Groeimogelijkheden binnen een jonge en dynamische organisatie.
• Een aantrekkelijk salarispakket, aangevuld met de nodige extra-legale voordelen.
• Deel uitmaken van een hechte gemeenschap.