Als horeca-uitbater neem je de volledige organisatie van een brasserie in een sportieve omgeving in handen. Je bent de drijvende kracht achter de dagelijkse werking en zorgt dat bezoekers na het sporten kunnen genieten van een hapje en drankje in een gezellige sfeer.
Wat je doet
- Je organiseert en coördineert de hele werking van de brasserie
- Je houdt toezicht op productie, verkoop, bestellingen en voorraadbeheer
- Je stelt een sterk team samen dat je dagelijks coacht, motiveert en managet
- Je maakt werkplanningen op en zorgt voor een duidelijke taakverdeling
- Je staat in voor de personeelsadministratie en boekhouding
- Je creëert een ontspannen sfeer in de zaal en zorgt voor een goed contact met de klanten
Je bent de perfecte gastheer/gastvrouw die ervoor zorgt dat de brasserie draait en dat bezoekers zich welkom voelen.
Wat ze vragen
- Ervaring in de horecasector als exploitant of manager
- Een echte people manager die een team kan leiden en inspireren
- Flexibel: werken tijdens weekdagen, weekends en feestdagen is vanzelfsprekend
- Klant- en resultaatgericht, stressbestendig en gemotiveerd
- Combineert gastvrijheid met een warm en professioneel voorkomen
- Werkt onder een zelfstandig statuut
- Secundair onderwijs of gelijkwaardig door ervaring
- Zeer goede kennis van het Nederlands
Wat ze bieden.
- De kans om te starten als zelfstandig horeca-uitbater in een sportcentrum
- Een sportieve en gezonde werkomgeving vol dynamiek
- Veel zelfstandigheid, maar nooit alleen
- Groeimogelijkheden in een netwerk dat blijft investeren in sport en gezondheid
- Een omgeving die sportieve impact centraal zet
Hoe solliciteren?
Bekijk de volledige opdrachttekst en sollicitatie-informatie zodra je sollicitatie op maat klaarstaat.
Bestel een sollicitatie op maat om de volledige opdracht en sollicitatie-informatie te bekijken.
Meer context, minder losse zoekuren.
Je krijgt net genoeg context om te beoordelen of deze opdracht interessant is. De volledige briefing, klantdetails en vervolgstappen blijven beschikbaar in de app.