Een vertegenwoordiger voor de horeca in een specifieke regio, gericht op het bezoeken van zaken, het lezen van wijnkaarten en het adviseren over ontbrekende producten. De focus ligt op premium wijnen voor sterrenrestaurants, bistronomie, boetiekhotels en brasseries, maar ook op dorpscafés, familierestaurants en strandbars. Het doel is om de juiste wijn te vinden die past bij het huis, het publiek en het budget.
Wat je doet
- Actief prospecteren bij restaurants, hotels, brasseries en cafés in je regio
- Proeven met eigenaars en sommeliers en meedenken over de wijnkaart
- Nieuwe klanten binnenhalen en bestaande klanten blijven opvolgen
- Je regio samen met de organisatie in kaart brengen en bepalen waar de kansen liggen
Wat ze vragen
Hard skills.
- Kennis van wijn, genoeg om aan tafel te overtuigen en je advies te onderbouwen
- Ervaring in de horeca, als eigenaar, sommelier, zaalverantwoordelijke of vertegenwoordiger
- Kennis van de streek, de zaken en de seizoenen
- Bij voorkeur een eigen netwerk: chefs, sommeliers, uitbaters, hoteliers
- Nederlands is vanzelfsprekend, Frans en Engels zijn een troef
- Je werkt als zelfstandige
Soft skills.
- Zelfstandig en ondernemend: je vult je eigen agenda en wacht niet op instructies
- Sterk in contact met mensen
- Geen schrik van prospectie
- Nauwkeurig in je administratie
- Respect voor elke klant
- Doorzettingsvermogen en geduld
- Gedreven door resultaat
Wat ze bieden.
- Een zelfstandige samenwerking
- Variabele verloning
- Een portfolio met wijnen waar je met overtuiging over kan vertellen
- Een kleine organisatie met korte lijnen
- Coaching op de baan door de zaakvoerder
- Ondersteuning vanuit een centrale locatie bij offertes, levering en opvolging
Hoe solliciteren?
Bekijk de volledige opdrachttekst en sollicitatie-informatie zodra je sollicitatie op maat klaarstaat.
Bestel een sollicitatie op maat om de volledige opdracht en sollicitatie-informatie te bekijken.
Meer context, minder losse zoekuren.
Je krijgt net genoeg context om te beoordelen of deze opdracht interessant is. De volledige briefing, klantdetails en vervolgstappen blijven beschikbaar in de app.