Ben jij een enthousiaste chef-kok met een hart voor hospitality? Goede voeding is cruciaal voor de inzetbaarheid van collega’s binnen een overheidsorganisatie. Als chef-kok draag jij daar je steentje aan bij. Je werk doet er toe, en daar hoef je geen militair voor te zijn. De interne cateraar bestaat voor 95% uit burgermedewerkers in dienst van de organisatie.
Wat je doet
Een tevreden gast is ons doel, altijd en overal. Vanuit jouw professionele instelling weet jij dat elke keer weer voor elkaar te krijgen.
- Uitvoering geven aan ontbijt en de lunch- en menucyclus
- Draaien van partijen en evenementen
- Coachend leidinggeven aan het keukenteam
- Controle houden op werkmethoden en voorschriften
- Het doen van administratieve- en magazijn werkzaamheden
- Schoonmaakwerkzaamheden volgens HACCP regels
Je onderhoudt goed contact met de menuontwikkelaar en de senior chef van jouw regio. Er is constante dialoog over verbeteringen, bijvoorbeeld qua recepten en keukenapparatuur. Een pro-actieve houding wordt gewaardeerd. Je directe leidinggevende is de cateringmanager, waarmee je in goed overleg je rooster maakt. Je werkt in de horeca, maar met meer reguliere werktijden en betere arbeidsvoorwaarden.
Profiel
Je komt te werken in een team met 15 collega’s, waarvan 5 in de keuken en 10 aan de voorkant. Jij runt de keuken en de cateringmanager is de algemeen leidinggevende van de locatie. Het team is divers, gezellig en trots op het ondersteunen van de overheidsorganisatie met goede voeding.
Wat ze vragen
- Enkele jaren ervaring als zelfstandig kok, souschef of chef-kok
- Opleiding MBO kok zelfstandig werkend, niveau 3 (of gelijksoortig)
- Eventueel een vergelijkbare combinatie van opleiding en ervaring
- Training op het gebied van leidinggeven is een pre
- Flexibel en integer
- Goed in delegeren en medewerkers ontwikkelen
- Klantgericht, professioneel en toont graag initiatief
Praktisch
Vanaf 2025 ontvangen medewerkers het vakantiegeld en de eindejaarsuitkering maandelijks via het Individueel Keuze Budget (IKB), dat 16,33 procent van het salaris bedraagt. Met het IKB kunnen medewerkers zelf beslissen wanneer, waaraan en hoeveel budget zij besteden aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Het IKB kan gebruikt worden voor:
- Maximaal 15 procent van het salaris kan maandelijks worden benut voor de uitruil van de tegemoetkoming woon-werkverkeer.
- Het maandelijkse verschil tussen de tegemoetkoming in de kosten van eigen vervoer voor woon-werkverkeer en het fiscaal maximum.
- Een fiets voor persoonlijk gebruik, inclusief fietsaccessoires en een fietsverzekering.
- Een computer die ook te gebruiken is voor werk of studie, inclusief computeraccessoires en een computerverzekering.
- Een accu of elektrische onderdelen voor een fiets.
- De betaling van de vakbondscontributie laten uitbetalen.
De organisatie verwacht de mogelijkheden van het IKB in de toekomst verder uit te breiden. De organisatie is wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid en zoekt nieuwe collega’s die bijdragen aan diversiteit. Medewerkers die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen, worden uitgenodigd te reageren. Sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd.
Conform interne procedures worden eerst medewerkers met een dienstverband bij de overheidsorganisatie in beschouwing genomen.
Hoe solliciteren?
Bekijk de volledige opdrachttekst en sollicitatie-informatie zodra je sollicitatie op maat klaarstaat.
Bestel een sollicitatie op maat om de volledige opdracht en sollicitatie-informatie te bekijken.
Meer context, minder losse zoekuren.
Je krijgt net genoeg context om te beoordelen of deze opdracht interessant is. De volledige briefing, klantdetails en vervolgstappen blijven beschikbaar in de app.